Lege kommt auf den Geschmack(2023)

Lebensmitteltechniker Sebastian Lege erforscht die Geheimnisse hinter Deutschlands Lieblingsspeisen. Er reist um die Welt, um von erfahrenen Köchen und kulinarischen Fachleuten zu lernen – von Pizzerien in Neapel über Döner-Läden in Istanbul bis zu französischen Patisserien. Unterwegs entdeckt Lege traditionelle Rezepte, handwerkliche Techniken und innovative Zubereitungsmethoden. Die Serie verbindet Lebensmittelwissenschaft mit kulinarischer Leidenschaft und zeigt, wie internationale Spezialitäten entstehen. Ob klassische italienische Pizza, türkisches Straßenessen oder mexikanische Zukunftsküche – Lege deckt auf, was diese Gerichte so besonders macht und welche Tricks Profis verwenden, um Geschmack auf den Teller zu bringen.