Omnívoros(2024)

Mucho más que comida.

Omnívoros es una serie documental que viaja desde las salinas peruanas hasta los cafetales ruandeses para explorar cómo los ingredientes han moldeado civilizaciones enteras. Cada episodio rinde homenaje a productos fundamentales que trascendieron su función nutritiva para convertirse en pilares de culturas, creencias religiosas y sistemas económicos globales. La serie examina el impacto profundo que ciertos alimentos han ejercido en la historia de la humanidad, desde su origen geográfico hasta su influencia en el comercio, la política y la identidad de pueblos diversos. A través de viajes inmersivos y testimonios locales, Omnívoros revela cómo ingredientes aparentemente simples alteraron para siempre el curso de las sociedades humanas y conectaron continentes a través del comercio y la gastronomía.

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