What the Health(2017)

What the Health è un documentario che indaga il legame tra le scelte alimentari e l'insorgenza di malattie croniche, rivelando gli interessi economici che muovono l'industria alimentare, medica e farmaceutica. Il film esamina come miliardi di dollari influenzano le raccomandazioni nutrizionali e le pratiche sanitarie, mettendo in discussione le narrative ufficiali sulla salute. Attraverso interviste con esperti e ricercatori, What the Health espone i conflitti di interesse che caratterizzano il settore, suggerendo come le nostre abitudini alimentari siano modellate da forze commerciali piuttosto che da evidenze scientifiche imparziali. Un'opera che sfida lo spettatore a ripensare il rapporto tra cibo, salute e profitto nel sistema sanitario contemporaneo.

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